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    移動が仕事。乗り物に乗るのが仕事。各地で出会った九州・沖縄の乗り物をご紹介します。

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今月の一杯(6月)

(アップが遅れていました)

うまいなぁ! 焼酎は--

泡盛「守禮」(30度)神村酒造 沖縄県うるま市

P1130466 夏が近づくと、やはり沖縄が恋しくなる。そこで今月は泡盛のご紹介。
蔵元は1882年(明治15年)の創業。泡盛製造の老舗である。原酒は44度であるが、30度まで下げる際の割水にもこだわったそうだ。

爽やかな香り。えっ、泡盛なの?と思わせた。口当りはしっかりしている。毎日飲んでも飽きのこないおいしさ。目の前に、青い海と空が広がる。

今夜のお総菜――焼きそば、かぼちゃのヨーグルトサラダ、焼きなす

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