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芋焼酎「風の岬」 幸せ感一杯の銘酒

芋焼酎「風の岬」(25度) 鹿児島県指宿市 中俣合名会社

昨年の県知事選挙が終わって、法律事務所の事務員さんたちから「ご苦労さまでした」と、いただいた。選ぶセンスがいいね。この酒は、鹿児島でこの人ありと言われた杜氏、黒瀬勉氏の作。

P1200192448 私はお湯割り党なので、黒麹より白麹の方が好きである。「風の岬」は白麹の傑作である。飲むと芋の柔らかい甘みがふわっと鼻を抜け、口いっぱいにやさしい甘さが広がる。ロックで飲んでも旨い。

上品でありながら、常圧蒸留でどっしり感もある。毎日飲んでも飲み飽きない味。いい酒をありがとう。とっくに飲み干してしまいましたが。


今夜のお惣菜――
豚しゃぶサラダ仕立て、イカとタマネギのマリネ

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◆焼酎&食◆」カテゴリの記事

コメント

おいしそうですね(^。^)y-゚゚゚私はロックが好きです(^^)v

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